Meret Gfeller
Meret ist gelernte Lebensmitteltechnologin mit Fachrichtung Bierbrauen. Das Bierbrauerhandwerk, dass mehrheitlich von einer Männerdomäne beherrscht wird, hat sie im Berner Tramdepot erlernt. Mit ihrer ruhigen und strategischen Vorgehensweise bringt sie viel Know-how in den Brauereialltag. Sie ist feinfühlig und nimmt jede Geschmacksnuance wahr. Als passionierte Boxtrainerin weiss sie sich durchzusetzen, was manchmal auch von Vorteil ist. Sie liebt genaues und sauberes Schaffen, was in diesem Beruf eine unverzichtbare Eigenschaft ist.
Funktion
Team Brauerei
Zuständig
Verantwortlich Braubetrieb | Brauerin