Rot Baron
Spezial-Amber
Ein Bier weder hell noch dunkel sondern in Farben von orange, rot und braun. Die beiden Engländer-Hopfen verleihen ihm ein fein-würziges Hopfenaroma. Unterstützt wird es von verschiedenen Spezialmalzen die ihm feine Caramelnoten verleihen.
Sensorik
- Trinktemperatur: ca. +/– 6 °C
- Alkoholgehalt: 5,6% vol
- Bitternote: mittel
- Aromatik: mittel +
- Schaumbildung: – hoch
- Kohlensäure: mittel
- Farbe: rötlich
Zutaten
WASSER
GERSTENMALZ
HOPFEN
HEFE
Was passt zum Rot Baron
VORSPEISE:
Würzige Salate, scharfe Suppen
HAUPTGERICHT:
Braten, BBQ
KÄSE:
Blauschimmelkäse, Bergkäse
