Röbu

India Pale Ale

Das Aroma­profil des aus der USA stammenden Amarillo liegt bei diesem Flavour­hopfen im Bereich der Zitrus­frucht wie Grape­fruit und leichte Orange. Nebenbei nimmt man moderate holzig-würzige Aromen wahr. Abgerundet wird das Geschmacks­er­lebnis von einer lang anhal­tenden feinen Bitterkeit, wie es zu einem IPA gehört.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Kalthopfen

Bierglas

Sensorik

Foodpairing

Biername

Röbu

Bedeutung:
Röbu steht für den Namen Robert.

Im Schär­me­tanne-Beizli im Seltenbach geniessen viele Katzen ihr da sein. Unter anderem hatte es vor Jahren 3 gleich ausse­hende rothaarige Katzen, die nur die Wirtin von einander unter­scheiden konnte. Sie hiessen «Röbu», «Böbu» u «Köbu». Diese 3 Katzen waren der Anstoss zur Namen­gebung unserer IPA-Trilogie.